Cooking

Ki Vabe Ak Jon Poripati Radhuni Hoben আগেকার দিনের মা-দাদিদের কাছে নানা গল্প শোনা যেত। তারা সব সময়ই বলত রান্নাঘর খুব পবিত্র জায়গা। কথাটা একেবারেই মিথ্যে নয়। যে ঘরটিতে গোটা পরিবারের খাবার তৈরি হয়, সেটি তো পরিচ্ছন্ন থাকতেই হয়। সঙ্গে যিনি রাঁধবেন, তার দায়িত্বও অনেক। এ জন্য তাকেও সতর্ক থাকতে হয়। একজন রাঁধুনির মেকওভার! হয়তো … Read more

Ak Shate Tinti Rannar Recipi ১.মাংসের কিমা দিয়ে কচুরি মজাদার রে সি পি দুপুর আর রাতের খাবারের মধ্যে সময়ের ব্যবধানটা একটু বেশিই হয়ে যায়। তাই বিকালের নাস্তায় রাখতে পারেন এই পদ। উপকরণ:-গরুর মাংসের কিমা: ২৫০ গ্রামময়দা মাখানো: ১ কাপভাজা শুকনা মরিচ গুঁড়া: ২ চা চামচধনেপাতা কুচি: ১ টেবিল চামচবেরেস্তা: ১ টেবিল চামচকাঁচামরিচ গুঁড়া: ৩টিলবণ: ১ … Read more

Tokla Mojadar recipi মজাদার রেসিপি বিকালের নাশতায় ভিন্নতা আনতে চাই ভিন্ন স্বাদের আইটেম। এমন ব্যতিক্রমী স্বাদের ভারতীয় সুস্বাদু রেসিপি। উপকরণ:-২ কাপ বেসন,১/৪ চা চামচ হলুদের গুঁড়ো,১ টেবিল চামচ আদা, কাঁচামরিচের পেস্ট,পরিমাণ মতো লবণ,১ কাপ টকদই,পানি পরিমাণ মতো,১ টেবিল চামচ তেল,১ চা চামচ ফ্রুট সল্ট ও১ চা চামচ সরিষা। প্রণালি:-প্রথমে একটি পাত্রে বেসন, হলুদের গুঁড়ো, আদা, … Read more

Ak Sathe Duiti Rannar Recipe ১. মাশরুম মাসালা অমলেট মজাদার রেসিপি উপকরণ:-মাশরুম কুচি তিন চা চামচ।ডিম তিন টা।পিঁয়াজ কুচি দুই চা চামচ।কাঁচামরিচ কুচি- এক চা চামচ।ধনেপাতা কুচি দুই চা চামচ।গোলমরিচের গুঁড়া এক/দুই চা চামচ।জিরা গুঁড়া এক/দুই চা চামচ।টমেটো কুচি দুই চা চামচ।লবণ স্বাদ অনুযায়ী।বাটার অথবা তেল ভাজার জন্য পরিমাণ মতো। প্রণালি:-একটি বড়পাত্রে ডিম ফাটিয়ে নিয়ে … Read more